All’interno della struttura è operativa una cucina per la preparazione i pasti  da distribuire ai piani.
Per i parenti e i visitatori che ne facessero richiesta, è possibile pranzare o cenare col proprio congiunto in apposite sale, prenotandosi presso la reception almeno un giorno prima al costo di 10 € a persona.
Il menù è predisposto dal Dietista in collaborazione con l’équipe socio-sanitaria, varia sulle quattro stagioni e ruota su quattro settimane.

Il menù viene esposto nel nucleo e consente più possibilità di scelta. Può essere personalizzato – previa richiesta al Medico o al Responsabile di nucleo – per aderire alle preferenze alimentari o a particolari problemi di masticazione o di deglutizione.
L’eventuale imboccamento degli ospiti che lo necessitano è assicurato dagli addetti ai servizi assistenziali.

Gli ospiti in nutrizione enterale seguono programmi dietetici specifici per qualità e modalità di somministrazione. L’Allegato E, nella pagina della modulistica, riporta un menù tipo settimanale e giornaliero sia estivo che invernale, consultabile anche alla pagina Servizio Cucina.